Puding Roti dengan Varian Rasa

Cuaca mendung. Sore hari. Ditemani secangkir kopi atau teh memang enak. Tapi lebih enak lagi kalau ada sepotong atau lebih kudapan pengan...


Cuaca mendung.
Sore hari.
Ditemani secangkir kopi atau teh memang enak. Tapi lebih enak lagi kalau ada sepotong atau lebih kudapan pengantar minuman tadi.

Pudding Roti bisa menjadi salah satu kudapan pelengkap yang sempurna. Tapi kalau rasa Pudding Rotinya hanya itu-itu saja, akan terasa bosan juga.

Nah, saya mencoba memvariasikan rasa ke dalam adonan Pudding Roti. Dengan bahan dasar yang sama, cukup menambahkan bahan lain untuk mengubah rasanya. Bisa dengan tape(peuyeum), pisang, atau durian. Silakan saja, rasa apa yang kamu suka. 😊 Asal jangan rasa yang pernah ada aja (CLBK, dong). #eeeaa 😂

Ya, udah daripada baper keingetan

mantan, mending langsung praktek aja ke dapur. Dijamin bapernya hilang, yang ada malah laper. Hehehe.
Oke, ikutin instruksinya, yah. ;)

Banana Bread Pudding dalam cup alumunium foil


*Pertama yang saya siapkan adalah 6-8lembar roti tawar. Sobek kecil-kecil roti tawarnya. Masukkan dalam wadah.

 *Campurkan roti dengan 600ml atau lebih susu full cream tawar. Lumatkan roti dengan whisk manual hingga roti rata bercampur dengan susu.

*Masukkan gula pasir 6 sendok makan atau lebih (sesuai selera), aduk lagi dengan whisk hingga tercampur rata. 

 
Sebagian bahan yang dibutuhkan


*Kemudian masukkan telur ayam 1 butir (tanpa cangkangnya, yah 😁). Aduk lagi dengan whisk hingga tercampur rata. 

*Masukkan salah satu bahan tambahan yang akan digunakan (pisang Ambon/Cavendish 2 buah, tape peuyeum 200gr, atau durian 100-150gr). Untuk peuyeum atau durian, bahannya dilumatkan, kemudian masukkan ke adonan. Sedangkan untuk pisang, cukup dipotong-potong dadu, lalu masukkan ke adonan. 

*Tambahkan  25gr keju cheddar yang dipotong-potong dadu ke dalam adonan. 

*Masukkan adonan dalam wadah tahan panas (pyrex) atau loyang alumunium, ukuran loyang disesuaikan denga jumlah adonan. Atau bisa juga menggunakan cup alumunium foil. 

*Taburi atasnya dengan parutan keju dan coklat blok secukupnya. 

 
Banana Bread Pudding sebelum masuk oven


*Panggang adonan pudding roti di dalam oven dengan suhu 180-200 derajat Celcius sekitar 15-30 menit hingga keju kecoklatan. 

*Pudding roti dengan varian rasa yang disuka siap dihidangkan.  

Peuyeum Bread Pudding dalam bentuk potongan
Enjoy your pudding! ;)

 *note: Kalau hanya melihat tampilannya saja, gak ada bedanya antara puding rasa peuyeum, pisang, atau durian. Kamu harus langsung merasakannya. 😁





You Might Also Like

1 komentar

  1. weleh . . .weleh makin laper aja nie perut kalau liat makanan yang begitu pasti mantap nieh !!!

    ReplyDelete

Flickr Images